Matjesfilet Festspielart
Matjesfilet „Festspiel Art“ mit Hassendorfer Kartoffeln und Rosmarin 8 Stück Matjesfilet 2 Apfel 1 rote Zwiebel 1 weiße Zwiebel 4 kleine Gewürzgurken 1 EL Apfelessig 200 ml Joghurt 100 ml Sahne Salz Pfeffer Honig (nach Bedarf) Zubereitung Die Matjesfilet waschen, trockentupfen und in Häppchen schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Äpfel […]
Hauptspeisen
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Omas Rotkohl
Omas Rotkohl Wie bekommt Oma den Rotkohl so lecker hin?Fragen wir uns das nicht (fast) alle. 3 Infos vor weg…1. Es ist ganz einfach2. Nein, Rotkohl aus dem Glas bekommt man nicht so verfeinert.3. Schnell geht es nicht, wie bei den meisten großartigen Zielen. 1 Stück Rotkohl (ca. 1,2 Kg) 60 g Butterschmalz (Beim Schlachter/Fleischer […]
Pflanzzeit für Empfindliche
Obstanbau Eigentlich gilt der Herbst als die Pflanzzeit für Gehölze, so sind sie bis zum Frühjahr bereits angewachsen. Aber frostempfindliche Obstgehölze wie Pfirsich, Aprikose, Walnuß und Kiwi kommen am besten im Frühjahr, sobald der Boden offen ist, in den Boden.
Kübelpflanzen einwintern
Kübelpflanzen einwintern Alle mehrjährigen, aber frostempfindlichen Balkon- und Kübelpflanzen werden nun ins Winterquartier geräumt. Am besten eignet sich für die meisten ein heller Platz mit 6 bis 12 Grad Celsius (Wintergarten, Kleingewächshaus, heller Flur, kühler Raum)
Fallobst wegräumen
Damit sich Krankheiten und Schädlinge nicht weiter ausbreiten können, sollte Fallobst regelmäßig aufgesammelt werden. Abgefallene Äpfel enthalten beispielsweise sehr häufig die Raupe des Apfelwicklers. Wird sie nicht beseitigt, kann sie ihren Kreislauf vollenden, sich verpuppen und im nächsten Jahr als Falter Eier legen, so dass wieder zahlreiche Früchte mit Raupen befallen sein werden. Faulendes Obst…
Essig, das Wundermittel
Ob in Bad, Küche oder Garage – mit dem Wundermittel Essig wird fast alles wieder sauber und glänzend. Auch in vielen Kosmetikprodukten wird er für seine klärende Wirkung von Haut und Haar sehr geschätzt. Besonders effektiv zeigt sich der Essig aber, wenn er als Putzmittel eingesetzt wird. Fettige Spritzer auf dem Herd und an gefliesten Wänden […]
So ernten und lagern Sie ihre Äpfel richtig
September/Oktober ist Apfelzeit Man erntet seine Äpfel am besten an einem milden Tag bei trockenem Wetter. Sie dürfen beim Pflücken nicht gequetscht werden und man muss sie vorsichtig in den Erntebehälter legen, damit sie keine Druckstellen bekommen. Sortieren Sie Äpfel mit Druckstellen und ähnlichem direkt bei der Ernte aus. Am besten eignen sich weiche flache […]
Pool winterfest machen
Fangen Sie rechtzeitig an Noch nie waren Pools so beliebt wie im diesem Jahr. Durch die Reisebeschränkungen haben viele versucht sich im eigenen Garten etwas Abkühlung zu verschaffen.Dadurch waren Quick-up Pools, Framepools und feste Schwimmbecken schnell ausverkauft. Was im Frühling schnell aufgebaut war, muss aber auch für den Winter vorbereitet und ggf. eingelagert werden. Unabhängig […]
Fugen von Unkraut befreien
Während wir viel Zeit und Pflege in unsere Gärten stecken, damit alles grün ist und blüht, kann man nur staunen, wie anpassungsfähig manche Gewächse sind, wenn diese sich Fugen und Ritzen in unseren Terrassen, Wegen und Auffahrten suchen. Kein Spalt ist zu klein und kein Boden zu ausgemergelt um dort zu wachsen. Wenn die Flächen […]
